birra artigianale

Birre da KIT - Consiglio london porter, stout

dark85 - Gio 09-08-07 - 15:45
Oggetto: Consiglio london porter, stout
Volevo sapere se qualcuno avesse gia provato la london porter o la stout della john bull per conoscere i vostri pareri. Sono interessato a fare una bella scura, ancora tra decidere tra queste due, a settembre.

Mi hanno gai detto che la qualità mr malt è ottima ma mi farebbe piacere sapere anche com'è la qualità john bull. Grazie a tutti.
il_gommista - Gio 09-08-07 - 16:26
Oggetto:
io della john bull ho fatto solo masterclass da 3.6 kg.... per la precisione una executive bitter e una christmas (edizione limitata che non figura nemmeno sul catalogo).
le ritengo tutte e due ottime..... considerando anche il fatto che le ho fatte pari pari come da kit, senza sostituire il lievito o aggiungendo luppoli, e senza fare travasi vari.
unico neo per tutte e due.....tempi lunghi di maturazione.....adesso che sono quasi finite (e hanno 5 mesi di bottiglia) sono al massimo....ma ho paura che non sapro' mai se potrebbero migliorare ancora, perche' tra poco sono finite!
Brujo - Lun 10-09-07 - 19:14
Oggetto:
io tra poco metto in fermentatore la stout della john bull 3,5 kg....appena finisco con la weisse...poi ti faccio sapere!
Tutti i fusi orari sono GMT + 1 ora
Powered by phpBB2 Plus based on phpBB