birra artigianale

BENVENUTI - Benvenuti

birra - Sab 07-07-07 - 21:24
Oggetto: Benvenuti
Siete i benvenuti su questo forum che nasce oggi sabato 7 luglio 2007 per la necessita' di avere una piattaforma LIBERA da qualsiasi "conflitto di interessi" Razz

siete tutti i benvenuti, sia novizi che vogliono avvicinarsi all'arte della produzione della birra, sia gli esperti che vogliano consigliare e condividere il loro sapere.

detto questo, iniziamo.... ovviamente essendo agli inizi, ho inserito una parte del forum dedicata ai consigli per la gestione del forum!
usatela perche' questo forum e' anche e soprattutto VOSTRO! Razz
docbirra - Dom 08-07-07 - 11:46
Oggetto:
bene , inizia una nuova avventura
speriamo di diventare presto molti
ora dobbiamo pensare come organizzare il tutto
doc Laughing
Spike82 - Lun 09-07-07 - 17:45
Oggetto:
Ci sono!!!
Anonymous - Lun 09-07-07 - 17:48
Oggetto:
Un caloroso in bocca al luppolo per questo nuovo forum.
il_gommista - Lun 09-07-07 - 17:54
Oggetto:
da notare le faccine che ho inserito!!! [birra] [flap]
vitriolo - Lun 09-07-07 - 18:59
Oggetto:
Ciao a tutti ci sono anche io evviva!!!!!!! very happy
docbirra - Lun 09-07-07 - 21:04
Oggetto:
bè che dire ..la famiglia aumenta
theshamrock - Lun 09-07-07 - 23:23
Oggetto:
complimenti ragazzi.

un saluto a tutti!
Cuca - Mar 10-07-07 - 09:44
Oggetto:
Ragazzi ben trovati!
c'era effettivamente bisogno di un forum ben organizzato e con un pò di indipendenza in più!!!
stefanocog - Mar 10-07-07 - 14:06
Oggetto:
Eccomi anche io!!!!! Smile
Beer Purple - Mar 10-07-07 - 14:37
Oggetto:
Complimenti a tutto lo staff di "birra artigianale"
Saluti da "Velleitario"
abirrante - Mar 10-07-07 - 16:59
Oggetto:
Eccomi qui!
Il forum sembra davvero ben organizzato. Complimenti! [birra]
SPdrums - Mar 10-07-07 - 18:15
Oggetto:
PAPPARAPA' PAPAAA'!!!

Complimenti anche da parte mia ragazzi, e grazie a Sax che m'ha avvisato.. farò girare la voce!

Mauro
sfabris - Mer 11-07-07 - 09:21
Oggetto:
Sono ancora vivo!
Saluti a Sax e SPdrums.

Simone
docbirra - Mer 11-07-07 - 14:16
Oggetto:
una cortesia se potete nel vostro profilo mettete il luogo di provenienza , così da avere una geografia degli utenti iscritti
grazie
Falconer - Lun 16-07-07 - 18:26
Oggetto:
Ciao a tutti,
ho ricevuto l'invito tramite messaggio privato sull'altro forum, e non posso fare altro che ringraziare gli amministratori di QUESTO forum per la fiducia accordatami e per la loro splendida iniziativa!

Non ho molta esperienza, ma tutto quello che posso fare per aiutare altre persone ad avviarsi a questo hobby, lo farò! Smile (A proposito, pensando di fare una cosa utile, sto scrivendo una miniguida del tipo "Homebrew for dummies", ossia "Produzione casalinga della birra per impediti", per chi vuole partire da kit. Appena pronta provvederò a mandare la bozza agli amministratori, cosicchè se vogliono correggerla e/o pubblicarla on line gratis et amoris... sperando che sia d'aiuto a qualcuno! :p)

Buona giornata a tutti, ci sentiamo presto!
HBale - Mar 17-07-07 - 15:28
Oggetto:
Ciao a tutti!

complimenti per il forum! un salutone a sax che mi ha invitato, e che ho avuto il piacere di incontrare un paio di volte, e a spdrums, che oltre a bere birra suona uno strumento Smile (anche lui come me è un grande fan di
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buona birra a tutti e al prossimo ritrovo
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stebest - Mer 18-07-07 - 11:24
Oggetto:
Ehilàààà Laughing Laughing


Posso partecipare anche io? Question
il_gommista - Mer 18-07-07 - 11:28
Oggetto:
certo che puoi....anzi

DEVI
SPdrums - Mar 24-07-07 - 11:48
Oggetto:
HBale ha scritto:
... e a spdrums, che oltre a bere birra suona uno strumento Smile (anche lui come me è un grande fan di
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...



Mr. Green
docbirra - Mar 24-07-07 - 12:10
Oggetto:
quindi a quando concerto live e fiumi di birra ???
SPdrums - Mar 24-07-07 - 12:25
Oggetto:
docbirra ha scritto:
quindi a quando concerto live e fiumi di birra ???


Beh... sabato appena passato.. concerto live e fiumi di pils, helles e schwarz di villa pola.... Mr. Green

Avevo messo un messaggio sul NG, speravo bastasse.. non ho avuto un minuto nell'ultima settimana.. Embarassed
docbirra - Mer 25-07-07 - 15:39
Oggetto:
bene allora guarda sezione eventi e vedrai che noi ci troveremo a settembre , mi farebbe piacere che tu ci fossi Mr. Green
SPdrums - Mer 25-07-07 - 17:55
Oggetto:
Ehh.. farebbe piacere pure a me.. esami permettendo ci sarò di sicuro! Mr. Green
ilbresko - Gio 26-07-07 - 14:09
Oggetto:
C'è anche questo giovinotto dalla provincia di modena!!

Buon lavoro con il forum! Wink
docbirra - Gio 26-07-07 - 16:40
Oggetto:
benvenuto ... che bella zona modena Wink
ma tu non sei di castelfranco ??? vicino a treviso ??? Wink
mzorne - Gio 09-08-07 - 11:42
Oggetto:
Complimentoni per il forum.

Purtroppo l'ho visto solo oggi .....
il_gommista - Gio 09-08-07 - 11:49
Oggetto:
mzorne ha scritto:
Complimentoni per il forum.

Purtroppo l'ho visto solo oggi .....

e' pochissimo che siamo online.... pero' cominciamo gia' ad essere un pochini.... considerando poi che e' periodo di ferie

comunque benvenuto.. mi fa piacere che ti piaccia... se trovi anche tu qualcosina da migliorare fallo sapere che sistemiamo subito .
come gia' detto questo forum e' di tutti noi, nessuno escluso!
mzorne - Gio 09-08-07 - 12:06
Oggetto:
Un sentitissimo grazie per l'accoglienza Embarassed

Per eventuali consigli su modifiche o miglioramenti, se sarà necessario, volentieri, mi farò avanti.
disnove19 - Ven 10-08-07 - 08:26
Oggetto:
Un gran ciao a tutti e ben trovati.
bella l' interfaccia di questo forum, congratulations!
Grazie al il Gommista che mi hai invitato.
Non vedo l'ora che se trovemo de novo al gruppo di Preganziol
(Doc quando ci si trova?) e chi non c'era di incontrarci presto.
Un salutone to everybody. Surprised

Vanni
docbirra - Lun 20-08-07 - 14:22
Oggetto:
bè a settembre sicuramente
penso verso la metà
bisogna sentire la disponibilità di tutti Wink
Martin - Mar 04-09-07 - 12:10
Oggetto:
Ciao a tutti!
Sembra che siate tutti fuoriusciti da un altro forum... beh, io invece sono un utonto fresco fresco!
Faccio birra da un paio d'anni con alterni risultati a Torino Mr. Green

Grazie per avermi accolto nel forum!
il_gommista - Mar 04-09-07 - 12:20
Oggetto:
benvenuto martin!

che metodo usi? presumo AG se e' un paio d'anni che ti cimenti in questo favoloso hobby!
Martin - Mer 05-09-07 - 10:48
Oggetto:
diciamo che in un paio d'anni non ho fatto poi tanti esperimenti, solo 5 produzioni (mi vergogno un po' in effetti... che pigrone! very happy)

per le prime tre ho usato i barattoli della Mr.Malt, con buoni risultati
poi sono passato a un malto da panettieri + luppolo, con risultati mediocri

il problema è che con quest'ultimo metodo ho poco controllo sul sapore (non so bene di cosa sia fatto il malto del mulino che uso).
quindi penso di passare all'estratto in polvere +G.

ed è qui che la vostra esperienza entra in gioco! very happy

appena le temperature si abbassano qui in Piemonte, comincerò a fare qualche domanda...
Birrablu - Sab 22-09-07 - 11:41
Oggetto:
ciao a tutti Laughing
docbirra - Sab 22-09-07 - 11:46
Oggetto:
bene e una è arrivata
la famiglia aumenta Razz
farfallina - Sab 22-09-07 - 15:04
Oggetto:
e io? non mi considerate?
ovviamente scherzo sono nuova e ho un sacco di domande da porvi... siete pronti?
Birrablu - Sab 22-09-07 - 15:13
Oggetto:
ciao farfallina Smile
fabri75 - Ven 26-10-07 - 07:47
Oggetto:
ciao a tutti appena ho visto questo bel forum mi sono iscritto.
sono 3 anni che faccio birra e da poco io e il mio socio siamo passati
all'all grain con risultati via via sempre migliori.
ho anchio molte domande e curiosità da porre agli esperti del forum
e non mancherà mia occasione di porli.

intanto vi saluto e ringrazio chi ha creato questo forum.

fabri
il_gommista - Dom 28-10-07 - 14:49
Oggetto:
grazie fabbri, e benvenuto! Wink
Birrablu - Lun 29-10-07 - 11:51
Oggetto:
benvenuto
mastro peppe - Sab 01-12-07 - 13:08
Oggetto:
salute a tuttiiiiiiiiiii

Questo forum è una cosa serie come la materia che tratta.
Dopo il primo kit avevo già capito che il "tutto pronto" non fa per me ed infatti sto leggendo il più possibile prima di iniziare la costruzione del mio impiantino.
Spero di entrare subito nel vivo e di poter condividere con tutti voi la mia esperienza.


PROSIT!!! Smile
il_gommista - Dom 02-12-07 - 22:20
Oggetto:
benvenuto mastro peppe! Wink
Birrablu - Mar 04-12-07 - 09:12
Oggetto:
ma benvenuto
salva59 - Gio 24-01-08 - 23:51
Oggetto:
Ciao a tutti,ci sono anch'io
Morinho - Mer 23-04-08 - 15:11
Oggetto:
Un saluto da parte di Morinho.....Buon lavoro a tutti!!

Ciao,
Morinho Cool
Birrablu - Ven 16-05-08 - 16:05
Oggetto:
benvenuti
Ric - Mer 25-06-08 - 22:30
Oggetto:
Ciao a tutti!
Sono Ric (Riccardo). Mi sono deciso a iscrivermi.
Qualcuno forse mi conosce già, frequento spesso anche il forum di BIRRAMIA.
Mi complimento con gli autori di questo forum.
Ho notato che nella lista degli utenti sono presenti molti veneti.
eccomi qua Veneto pure io ( Stra-VE).
Faccio ALL-GRAIN e amo stili tedeschi con qualche modifica mielosa.
Saluti a tutti
il_gommista - Gio 26-06-08 - 08:28
Oggetto:
ciao ric, e benvenuto tra noi! Wink
Birrablu - Gio 26-06-08 - 08:38
Oggetto:
ciao ric benvenuto
MRK - Ven 22-08-08 - 11:23
Oggetto:
CiA a tutti !
Mi kiamo MaRKo e allgrainizzo ormai da una cinquina d'anni.
Mi sono iscritto al forum perke' ho visto una bella sezione di implementazione/autocostruzione.
Il mio AMMoRE sono le belga strong , very strong visto ke la mia ultima ALE era sugli 11 gradi.
Faro' un bel po' di domande , perche', anke se nn me la cavo malaccio voglio assolutamente aumentare la qualita' e sopratutto la ripetibilita' delle cotte.

KANPAI !!!
Smile
il_gommista - Ven 22-08-08 - 11:49
Oggetto:
ciao, e benvenuto tra noi!

magari se hai 5 anni di esperienza qualche dritta ce la puoi dare anche tu!

comunque per quel che sappiamo e possiamo saremo felicissimi di aiutarti!
muster - Sab 30-08-08 - 12:27
Oggetto:
Ciao a tutti Mastri Birrai!!!

Sono Virgyn e mi sono iscritto da pochi giorni ma ho già raccolto una miriade di idee e consigli grazie a tutti i voi...

Siete Grandi!!!
il_gommista - Sab 30-08-08 - 12:57
Oggetto:
grazie muster, e benvenuto!
a rileggerci Wink
alfa4ever - Mer 28-01-09 - 18:15
Oggetto:
Ciao a tutti.

Mi chiamo Giuseppe, ho 20 anni e scrivo da Varese.

Ho iniziato a produrre (con il kit) circa due anni e mezzo fa, e ho smesso da circa un anno(e mezzo).

Ora voglio riprendere e ho fatto scorta di malti... quando arrivano mi rimetto al lavoro.

Ora spero di non abbandonare e di migliorarmi sempre di più, magari passando all' all grain.
il_gommista - Gio 05-02-09 - 14:41
Oggetto:
benvenuto alfa!
io credo che quando inizi e' difficile che abbandoni.... sempre che non insorgano problemi (tipo fegato enorme Wink )
Birrablu - Gio 05-02-09 - 16:13
Oggetto:
ciao alfa benvenuto
alfa4ever - Lun 02-03-09 - 19:47
Oggetto:
Grazie gommista e birrablu!
manego - Lun 07-09-09 - 11:11
Oggetto:
eccomi qua ...nuovo di pacca nel settore....mi aggiungo ai saluti pure io !!!!!!!
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