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birra artigianale

un contatto libero tra tutti gli appassionati dell'homebrewing e della birra artigianale, sia essa prodotta da kit, e+g, o AG (all grain)

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Post 23 giugno 2007
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docbirra







Etą: 60
Registrato: 07/07/07 14:49
Messaggi: 182
docbirra is offline 

Localitą: Treviso
Interessi: calcio birra cinema
Impiego: libero professionista
Sito web: http://www.misterdoc.a...

MessaggioInviato: Mer 25-07-07 - 15:37    Oggetto:  Post 23 giugno 2007
Descrizione:
Rispondi citando

dopo l'incontro di preganziol , ci ritroveremo a Settembre per assaggiare la oatmeal docstout fatta il 23 giugno
in tale occasione vi proporro' l'idea di incontri organizzati a tema dove i docenti saranno i mastri birrai artigianali della nostra zona ( Paolo De Martin , Fabiano Toffoli ecc ecc )
alcuni degli argomenti :

- alta e bassa fermentazione
- luppoli da aroma e da amaro
- stili birrari
- ideazione ricetta e produzione di una birra uguale da assaggiare a un successivo incontro
- una lezione sui malti

ora bisogna decidere quale sabato di settembre possa andare bene per incontrarci
l'idea era o l' 8 , il 15 o il 22 settembre
avvisate chi c'era , passate parola e poi fate sapere possibilmente qui o in e-mail

giuliotom forse č disponibile per il 22/9

grazie
doc
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MessaggioInviato: Mer 25-07-07 - 15:37    Oggetto: Adv





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