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birra artigianale

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IPA
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Martin








Registrato: 04/09/07 11:05
Messaggi: 38
Martin is offline 

Località: Torino




MessaggioInviato: Ven 12-10-07 - 12:47    Oggetto:  IPA
Descrizione:
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Ecco la ricetta che ho usato:

- 1,8 kg malto Premium IPA della Mr.Malt
- 23l acqua minerale
- 0.5 Kg zucchero canna
- 0.5 Kg estratto di malto in polvere light

- OG: 38
- FG: 11
- Temp: 22° costanti

travaso al 5° giorno in secondo fermentatore con
aggiunta di 7 gr di E.K. Goldings in hop bag.

Carbonazione in bottigle da 66cl con zucchero di canna, con il misurino Mr.Malt

Per ora ho notato che è un po' torbida in bottiglia.
A breve farò sapere come è il sapore.
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MessaggioInviato: Ven 12-10-07 - 12:47    Oggetto: Adv





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