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birra artigianale

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Consiglio su sicurezza fornelloni
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Mozo105







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Mozo105 is offline 

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MessaggioInviato: Sab 22-09-07 - 12:30    Oggetto:  Consiglio su sicurezza fornelloni
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Ciao a tutti,
Vi scrivo per avere un consiglio da chi ha più esperienza di me.
La struttura dell'impianto è stata realizzata, anche se devo ancora vederla perchè è in officina.
Mi hanno richiesto i bruciatori da applicare ai vari piani della struttura (come da mia indicazione).
Ho preso per motivi economici, tre fornelloni da 20.000 cal. al posto dei 30,000 cal. (più veloci ma molto più costosi).
La mia domanda è questa, facendo la cotta in garage con la porta d'accesso auto spalancata, per cui protetti dal vento (nb. devo far mettere un carter al fornellone di protezione antivento , non si sa mai.)
e stando sempre attenti ai vari passaggi, voi mettereste fiamma pilota e termocoppia di sicurezza ai fornelloni.
il costo per il valvolamento è di 40€ a fornellone, oltre al costo dello stesso. però mi si dice che se, a monte del sistema non c'è un'elettrovalvola di sicurezza (da 100 a 180 euri cad.) non vale la pena mettere la termocoppia.
A questo punto ho pensato di mettere solo la fiamma pilota per avere l'accensione più agevole su tutti e tre, e nel caso della pentola per il mash abbinare l'elettrovalvola (un pò più economica) da collegare al termostato/timer per automatizzare gli step.
voi cosa ne pensate?
Grazie
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Adv



MessaggioInviato: Sab 22-09-07 - 12:30    Oggetto: Adv





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il_gommista







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il_gommista is offline 

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MessaggioInviato: Sab 22-09-07 - 13:38    Oggetto:  
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ciao, io sto facendo con i bruciatori delle caldaie....me ne sono fatte procurare 3 da un idraulico (a costo 0), e ci sto smontando la parte bruciatore, che e' completa di elettrovalvola, termocoppia, e fiamma pilota! Wink
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docbirra







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MessaggioInviato: Sab 22-09-07 - 14:31    Oggetto:  
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quando uno è bravo , è bravo .... Laughing
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Spike82







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MessaggioInviato: Sab 22-09-07 - 14:35    Oggetto:  
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docbirra ha scritto:
quando uno è bravo , è bravo .... Laughing


La nobile arte dell'arrangiarsi!!!
Giù il cappello al Gommista!
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Mozo105







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MessaggioInviato: Dom 23-09-07 - 07:35    Oggetto:  
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Purtroppo in questo momento, non ho nessun idraulico che mi possa dare la stessa dritta.
A questo punto mi conviene aspettare e vedere se da qualche parte riesco a farmele procurare.
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docbirra







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docbirra is offline 

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MessaggioInviato: Dom 23-09-07 - 11:59    Oggetto:  
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se avro' bisogno sapro' a chi chiedere
io le caldaie usate da buttare le trovo
e ora ho anche chi sa come si puo' fare ...... Mr. Green

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il_gommista







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MessaggioInviato: Lun 24-09-07 - 10:09    Oggetto:  
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@ mozo105, non serve che tu conosca personalmente un idraulico.... basta che ne contatti uno, e vedrai che ti procura quante caldaie vecchie vuoi! per loro e' solo spazzatura da smaltire, quindi te la smonti e recuperi i pezzi che ti servono, ed il resto lo porti in discarica (e' ferro).

appena avro' il tempo di proseguire nella creazione, faro' qualche foto, cosi' da far capire come si presenta un bruciatore.

@ docbirra, non ti preoccupare che se ti dovesse servire una mano da me l'avrai sempre

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SPdrums







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MessaggioInviato: Lun 24-09-07 - 11:59    Oggetto:  
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il_gommista ha scritto:
..., e ci sto smontando la parte bruciatore, che e' completa di elettrovalvola, termocoppia, e fiamma pilota! Wink


Eheheh.. quoto.. Mr. Green
Ce ne siamo fatta procurare una giusto questa settimana.. ;-)

Adesso però devo trovare un termostato abbastanza preciso che mi arrivi almeno fino a 100°C per comandare l'elettrovalvola... Neutral

A presto! mauro

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