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birra artigianale

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Consiglio london porter, stout
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dark85








Registrato: 06/08/07 15:57
Messaggi: 24
dark85 is offline 






MessaggioInviato: Gio 09-08-07 - 15:45    Oggetto:  Consiglio london porter, stout
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Volevo sapere se qualcuno avesse gia provato la london porter o la stout della john bull per conoscere i vostri pareri. Sono interessato a fare una bella scura, ancora tra decidere tra queste due, a settembre.

Mi hanno gai detto che la qualità mr malt è ottima ma mi farebbe piacere sapere anche com'è la qualità john bull. Grazie a tutti.
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MessaggioInviato: Gio 09-08-07 - 15:45    Oggetto: Adv





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il_gommista







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Messaggi: 274
il_gommista is offline 

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Sito web: http://xoomer.alice.it...

MessaggioInviato: Gio 09-08-07 - 16:26    Oggetto:  
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io della john bull ho fatto solo masterclass da 3.6 kg.... per la precisione una executive bitter e una christmas (edizione limitata che non figura nemmeno sul catalogo).
le ritengo tutte e due ottime..... considerando anche il fatto che le ho fatte pari pari come da kit, senza sostituire il lievito o aggiungendo luppoli, e senza fare travasi vari.
unico neo per tutte e due.....tempi lunghi di maturazione.....adesso che sono quasi finite (e hanno 5 mesi di bottiglia) sono al massimo....ma ho paura che non sapro' mai se potrebbero migliorare ancora, perche' tra poco sono finite!

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Brujo








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Messaggi: 10
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Località: Piacenza




MessaggioInviato: Lun 10-09-07 - 19:14    Oggetto:  
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io tra poco metto in fermentatore la stout della john bull 3,5 kg....appena finisco con la weisse...poi ti faccio sapere!
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