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birra artigianale

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Birra da buttare al limone ARGH
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ziomik








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MessaggioInviato: Ven 18-07-08 - 23:09    Oggetto:  Birra da buttare al limone ARGH
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Abbiamo preparato una birra pils imbottigliata 15gg fa
Stasera abbiamo provato ad aprire una bottiglia per testare....
Be' ragazzi, avete presente una limonata gassata ? Uguale... Imbevibile...
Un sapore da limone pazzesco....
Secondo voi cosa gli č successo ? Ne avete mai realizzata una che vi ha dato questa impressione ?
Cazzarola che peccato... 50lt da gettare...
In compenso abbiamo aperto una scura imbottigliata 30gg da stupenda...
Ora abbiamo il terrore di aprire una lager imbottigliata da 20gg che ora si trova in cella a 10°, ma ovviamente attenderemo ancora qualche mese...
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MessaggioInviato: Ven 18-07-08 - 23:09    Oggetto: Adv





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il_gommista







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il_gommista is offline 

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MessaggioInviato: Sab 19-07-08 - 09:27    Oggetto:  
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prima di gettare la pils, aspetta almeno un altro mese! dimenticatela li, che potrebbe cambiare in maniera insperata!

io avevo fatto una bitter, e dopo un mese era imbevibile....amarissima, e con un amaro che ti rimaneva in gola per ore! invece del profumo aveva una puzzetta abbastanza nauseabonda!

pensavo di buttare tutto, ma di bottiglie vuote ne avevo, e me la sono dimenticata li..... passati 4/5 mesi l'ho rivista, li dietro a tutte le altre, e mi son preparato a gettarla.... aprendone una per prova, prima di gettarla, l'ho trovata buonissima.... era cambiata in modo incredibile....l'amaro era diminuito di tantissimo (adesso quasi troppo dolce), e la puzzetta sparita (adesso trasformata in profumo)!

insomma...aspetta!

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ziomik








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MessaggioInviato: Ven 01-08-08 - 20:54    Oggetto:  
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Bene...riassaggiata e sempre peggio...
Ascoltero' il tuo consiglio, l'abbandono e la riasaggio tra un annetto.
Assaggiata la nostra prima Lager ed č fantastica, pensate solo dopo 3 settimane di lagerizzazione !! Vediamo tra un paio di mesi... dovrebbe diventare fantastica !!
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ziomik








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MessaggioInviato: Mer 24-09-08 - 10:53    Oggetto:  
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La lager era buonissima fino a fine agosto.
Ne ho aperte due tre ieri sera e, nonostante sia sempre bevibile, appena stappata (tolta dal frigo senza sbatterla) la schiuma č uscita con un getto...
Il suo sapore č leggermente cambiato, lasciando un retrogusto di liquirizia. Uffa... mi piaceva da matti prima, ora un po meno.... Che ne pensate ?
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