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birra artigianale

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Alfa acidi differenti
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abirrante







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abirrante is offline 

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MessaggioInviato: Sab 28-07-07 - 09:24    Oggetto:  Alfa acidi differenti
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Nella birra che sto per fare, la birra di natale secondo ricetta mr malt, mi da il calcolo del luppolo styrian calcolato su A.A. 5,2. Quello che mi è arrivato ne ha 4.
Ho modificato i parametri su promash e mi da una quantità maggiore da utilizzare. Volevo una vostra conferma, per evitarmi una birra troppo amara
Grazie
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MessaggioInviato: Sab 28-07-07 - 09:24    Oggetto: Adv





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docbirra







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Sito web: http://www.misterdoc.a...

MessaggioInviato: Sab 28-07-07 - 14:14    Oggetto:  
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è ovvio
ipotizzando una bollitura totale di 60 minuti
se tu usi 3 grammi con un AA di 5,2 avrai 15,6 AA totali per una ibu di 2 ;
per avere la stessa ibu (2) Wink con un AA di 4 dovrai usare 15,6 / 4 = 3,9 gr
ok ?
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abirrante







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MessaggioInviato: Dom 29-07-07 - 02:47    Oggetto:  
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perfetto. Grazie mille
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docbirra







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MessaggioInviato: Dom 29-07-07 - 11:31    Oggetto:  
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se controlli bene su promash la quantità indicata non varia l' very happy ibu finale
_________________
se volete visitare il mio sito

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