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birra artigianale

un contatto libero tra tutti gli appassionati dell'homebrewing e della birra artigianale, sia essa prodotta da kit, e+g, o AG (all grain)

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pHmetro
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Autore Messaggio
Spike82







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Spike82 is offline 

Località: Settimo Milanese (MI)

Impiego: Studente


MessaggioInviato: Mar 10-07-07 - 19:22    Oggetto:  pHmetro
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A chi è interessato acquistare un pHmetro ho trovato un venditore ebay USA
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i prezzi sono davvero interessanti e le spese di spedizione sono molto convenienti!
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Adv



MessaggioInviato: Mar 10-07-07 - 19:22    Oggetto: Adv





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theshamrock







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Località: mugello

Impiego: barista


MessaggioInviato: Mar 10-07-07 - 20:23    Oggetto:  
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Non so io per adesso uso delle cartine tornasole, il phmetro mi sembra eccessivo, comunque se vogliamo fare un'altro acquisto multiplo parliamone.
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docbirra







Età: 61
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docbirra is offline 

Località: Treviso
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Impiego: libero professionista
Sito web: http://www.misterdoc.a...

MessaggioInviato: Mar 10-07-07 - 21:15    Oggetto:  
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io ho preso quello della Hanna .. pagato 34 o 35 euro spese di spedizione comprese con 10 bustine per calibrazione ph 4,01 e 7,01
direi che è davvero un buon prezzo .... ne vale la pena e serve assolutamente per chi fa AG

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Spike82







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Messaggi: 38
Spike82 is offline 

Località: Settimo Milanese (MI)

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MessaggioInviato: Mer 11-07-07 - 01:32    Oggetto:  
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theshamrock ha scritto:
Non so io per adesso uso delle cartine tornasole, il phmetro mi sembra eccessivo, comunque se vogliamo fare un'altro acquisto multiplo parliamone.

questa volta fare un acquisto in comune credo non valga la pena in quanto le spese di spedizione americane sono abb basse....
docbirra ha scritto:
io ho preso quello della Hanna .. pagato 34 o 35 euro spese di spedizione comprese con 10 bustine per calibrazione ph 4,01 e 7,01

Dove hai trovato questo prezzo? su un asta ebay?
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docbirra







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docbirra is offline 

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MessaggioInviato: Mer 11-07-07 - 08:41    Oggetto:  
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sì era un venditore italiano di cagliari
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mastro peppe







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Località: Modugno




MessaggioInviato: Dom 02-12-07 - 11:43    Oggetto:  
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Anche se il mio intervento è leggermente fuori tema, vorrei sapere se esiste un modo per anticipare il ph della birra che si vuole preparare.
Promash è in grado di prevederlo come fa con gli altri parametri o deve essere stimato dal birraio in base ai malti usati, all' esperienza?
A tal proposito sulla guida di "bertinotti" viene riportata la seguente tabella che credo conosciata a memoria:

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...e dunque il ph, nelle varie fasi, si deve trovare in questi range per avere il ph ottimale senza preoccuparsi più di tanto.

Grazie e buona birra domenicale.

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Tazz e bicchir alla salut dei cavaliir...bicchir e tazz alla salut d stù c...
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il_gommista







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Messaggi: 274
il_gommista is offline 

Località: susegana -TV-


Sito web: http://xoomer.alice.it...

MessaggioInviato: Dom 02-12-07 - 22:26    Oggetto:  
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il ph viene controllato solamente infase di mash.... non credo che promash abbia una funzione per il ph della birra finita....anche perche' penso non serva a nessuno, e comunque non credo si discosti di molto dal valore che correggiamo nel mash (e cioe' 5.2/5.3).
pero' questo e' un mio pensiero.... forse qualcunaltro puo' chiarire meglio! Rolling Eyes

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Birrablu







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Birrablu is offline 

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MessaggioInviato: Mar 04-12-07 - 08:25    Oggetto:  
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io l'ho preso qui:
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buona birra
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