Indice del forum

birra artigianale

un contatto libero tra tutti gli appassionati dell'homebrewing e della birra artigianale, sia essa prodotta da kit, e+g, o AG (all grain)

PortalPortale  blogBlog  AlbumAlbum  Gruppi utentiGruppi utenti  Lista degli utentiLista degli utenti  GBGuestbook  Pannello UtentePannello Utente  RegistratiRegistrati 
 FlashChatFlashChat  FAQFAQ  CercaCerca  Messaggi PrivatiMessaggi Privati  StatisticheStatistiche  LinksLinks  LoginLogin 
 CalendarioCalendario  DownloadsDownloads  Commenti karmaCommenti karma  TopListTopList  Topics recentiTopics recenti  Vota ForumVota Forum

Stout
Utenti che stanno guardando questo topic:0 Registrati,0 Nascosti e 0 Ospiti
Utenti registrati: Nessuno


 
Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Birre da Estratto E+G
PrecedenteInvia Email a un amico.Utenti che hanno visualizzato questo argomentoSalva questo topic come file txtVersione stampabileMessaggi PrivatiSuccessivo
Autore Messaggio
Martin








Registrato: 04/09/07 11:05
Messaggi: 38
Martin is offline 

Località: Torino




MessaggioInviato: Mer 07-11-07 - 12:40    Oggetto:  Stout
Descrizione:
Rispondi citando

Ciao,
Questa è la ricetta che ho pensato, partendo da quella trovata su HB:
Solo gli utenti registrati possono vedere i link!
Registrati o Entra nel forum!


Avete qualche commento sul kg di estratto Black in polvere?
Ho letto che se ne consiglia più di 200g solo in caso di Stout,
appunto.
Però non vorrei aver esagerato. Il fatto è che in giro trovo solo
ricette che partono da estratto amber, mentre io ho il diamalt (che
passa per essere un light). Pensavo di "scurire" un po' l'estratto con questa quantità extra di Black in polvere.
Cosa me pensate?

Qualcuno ha già fatto una Stout?

estratto Diamalt 1,5 kg
estratto Black in polvere 1 kg
roasted Barley 0,6 kg
flaked Barley 1 kg

luppolo Target (10% a.a.) 30 g (60 min.)
luppolo East Kent Goldings (4,5% a.a.) 55 g (60 min.)

lievito Wyeast Irish Ale N. 1084 50 ml

---------------------
Previsione:
OG: 1045
FG: 1011
Alcool: 4.4
IBU: 47
SRM:41.9
Torna in cima
Profilo Messaggio privato
Adv



MessaggioInviato: Mer 07-11-07 - 12:40    Oggetto: Adv





Torna in cima
Mostra prima i messaggi di:   
Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Birre da Estratto E+G Tutti i fusi orari sono GMT + 1 ora
Pagina 1 di 1

 
Vai a:  
Non puoi inserire nuovi Topic in questo forum
Non puoi rispondere ai Topic in questo forum
Non puoi modificare i tuoi messaggi in questo forum
Non puoi cancellare i tuoi messaggi in questo forum
Non puoi votare nei sondaggi in questo forum
Non puoi allegare files in questo forum
Non puoi downloadare files da questo forum





birra artigianale topic RSS feed 
Powered by MasterTopForum.com with phpBB © 2003 - 2008