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birra artigianale

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la solita proposta..qua dobbiamo farcela!
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Brujo








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MessaggioInviato: Lun 10-09-07 - 19:39    Oggetto:  la solita proposta..qua dobbiamo farcela!
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Allora, una volta per tutte dobbiamo farlo!

una "sezione" di birre farre..può essere kit, eg o ag...io adesso parlo di kit perchè ho fatto solo questo..

spesso mi sono ritrovato a non sapere che barattolo co0mprare, che stile, che marca....e quando lo trovavo..che lievito?

quindi sarebbe bello creare questa sezione, dove uno inserisce la birra fatta (ovviamente dopo che sia maturata e assaggiata)...adesso vado a cercare la proposta sul forum di birrramia e la incollo qua.

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MessaggioInviato: Lun 10-09-07 - 19:39    Oggetto: Adv





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Brujo








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MessaggioInviato: Lun 10-09-07 - 19:42    Oggetto:  
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ciao a tutti, non so se questa proposta è già stata proposta (scusate il gioco di parole)..

visto che molta gente (compreso il sottoscritto), ha una voglia matta di provare nuove birre e vuole investire bene i propri soldi sapendo cosa va a comprare, sarebbe simpatico e utile fare una sezione del tipo:

kit, malti preparati, chi ne prova uno nuovo (o quelli che ha provato) apre un thread dal titolo del tipo di malto che ha comprato..e ne descrive le sue opinioni, comprese eventuali aggiunte fatte, consigli, aggiornamenti..

così, quando un nuovo birraiolo vuole farsi la spesa e ha qualche birra in mente, prova a vedere le recensioni degli utenti del forum birramia...

per esempio capita che molta genet prende, chessò, una birra belga, senza sapere che deve maturare un casino, magari sul sito ci sono scritte le classiche "2 settimane"...così uno si informa!

non so, lo propongo perchè spesso mi capita di voler sapere qualche opinione su varie birre che trovo spulciando sui vari negozi online!

non so se si può fare per il fatto delle marche, pubblicità ecc..però, dai, è una proposta.....ovviamente ne giova soprattutto il nuovo arrivato che fa i kit..perchè no?

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Brujo








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MessaggioInviato: Lun 10-09-07 - 19:43    Oggetto:  
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se è fattibile, in tal caso, aprire una sezione apposita del tipo "recensioni"..e all'interno aprire subito un thread con delle regole (almeno, di solito si fa così)..regole che potremmo discutere qua..per esempio, secondo me è utile mettere nel titolo di una nuova discussione se si tratta di kit, eg o ag (magari messo tra parentesi quadre) e scrivere la marca e il tipo di birra fatta (se si tratta di kit), se no il tipo di birra, o anche il nome della birra se si tratta di una ricetta all grain inventata dall'utente che vuole condividerla..!
es: [kit] Brewferm, gran cru

altra regola, ovviamente, potrebbe essere che si parla solo dell'argomento trattato (mi sembra fin banale) del tipo che se si parla di gran cru, uno mette le sue recensioni, non ci scrive dentro domande del tipo: "ma tu per farla hai sanitizzato con candeggina o metabisolfito?"...e queste frasi secondo me saranno molto frequenti..

poi, penso che, con il consenso dell'admin e degli utenti, si possa partire..

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Brujo








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MessaggioInviato: Lun 10-09-07 - 19:44    Oggetto:  
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la mia idea era questa :

1mo metodo :

fare una lista di "domande" da rispondere riguardo la birra prodotta, esempio :

O.G. :
F.G. :
AGGIUNTE (estratto di malto secco/liquido, in quali quantità, luppolo, miele ecc...) :
LIEVITO :
ACQUA :
PRIMING : (bottiglia per bottiglia/aggiunto nel fermentatore, cosa e in che quantità)
PARTICOLARI PROCEDIMENTI :
TEMPI DI PRODUZIONE (inteso fino all'inoculo del lievito) :
TEMPI DI FERMENTAZIONE (nel caso, primaria, secondaria..) :
TEMPI DI MATURAZIONE (in bottiglia, per quanto tempo a che temperature) :

EVOLUZIONE DELLA MATURAZIONE :(assaggi, ogni quanto e impressioni, es. dopo 2 settimane dall'imbottigliamento, dopo un mese, dopo 2 mesi..)
ASSAGGIO : (colore, profumo, sapore, tenuta della schiuma ecc..)
IMPRESSIONI FINALI PERSONALI :
CONSIGLI :

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

direi che si potrebbe prendere spunto da una tabella del genere per rispondere dettagliatamente a ogni domanda, ovviamente, nel caso, la suddetta tabella deve essere in bella vista e a disposizione di chiunque voglia aggiungere una sua recensione.

poi, ovviamente, la gente può fare domande inerenti, aggiungere sue tabelle sempre sulla stessa birra, se ne parla, se ne discute...insomma..meglio di così!

cosa ne dite?

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il_gommista







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MessaggioInviato: Mar 11-09-07 - 09:02    Oggetto:  
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per me (forse non si era capito, ed e' giusto il discorso del primo 3d che spieghi le regole), questa sezione doveva essere quella delle ricette!

lo scopo era quello di inserire le proprie birre fatte indicando sul titolo che birra e' (la distinzione kit/e+g/AG e' gia' fatta), e sul messaggio di apertura spiegare appunto il procedimento usato.... poi le successive domande da parte di tutti, avrebbero fato (al creatore del post) modificare il messaggio iniziale, cosi' che chi apre il post trova all'inizio tutto quello che gli serve per capire la storia di quella ricetta! (un po' come faccio io con i link interessanti.... modifico il primo post man mano che qualcuno mi dice "inserisci questo link"!).

non so se mi sono spiegato bene....

l'idea della tabella preimpostata potrebbe essere valida!

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Brujo








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MessaggioInviato: Mar 11-09-07 - 19:31    Oggetto:  
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perfetto allora!
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