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Autore |
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Maddy
Registrato: 16/04/10 09:53 Messaggi: 2
Località: ovunque
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Ciao mastri birrai!!
io ed il mio compagno vogliamo produrre la ns prima birra...
abbiamo a disposizione un fusto da 50lt in acciaio nuovo nuovo come fermentatore..
già elaborato con gorgogliatole...
il problema è che la birra che vorremmo produrre da kit è per 23 o 25 litri (adesso non ricordo)..
se dovessimo riempire il bidone da 50lt (ovviamente dopo averlo sanificato con metabisolfito) solo per metà, ci sono problemi per la fermentazione e di conseguenza per la birra???
la fermentazione avverebbe in taverna o cantina... usiamo un lievito liquido apposito (non chiedetemi quale... non ricordo) temp. 15/18 C°
grazie per la risp!! |
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salva59
Età: 59 Registrato: 13/12/07 00:20 Messaggi: 52
Località: reggio emila Interessi: birra e moto Impiego: falegname
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Non credo che ci siano problemi,l'importante è che chiudi a modo il coperchio così che tu possa vedere se fermenta correttamente tramite il gorgogliatore,io lo uso,ma ho qualche problema a stringere i coprchio sopra,ma in 2 ci si riesce |
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